Guardare un barista esperto mentre ci prepara un caffè fumante è sempre un piacere, un momento di rispetto e ammirazione per questi artigiani e le loro abilità apparentemente arcane. Ma ogni macchina per caffè espresso non deve essere una bestia massiccia, e ogni cappuccino non deve essere seguito da altri dieci. Fare l’espresso a casa può essere una passione gratificante per tutta la vita. Ecco alcune buone ragioni per comprare una macchina per il caffè-

 

Fai più velocemente la colazione

Non è necessario attendere in fila per ottenere una bevanda di alta qualità. Fare l’espresso a casa ti consente di adattare il caffè al tuo rituale personale.

 

C’è un mondo infinito di caffè da esplorare

Una macchina per caffè espresso ti offre una piattaforma che apre l’intero mondo del caffè artigianale: puoi esplorare i caffè da qualsiasi torrefazione che desideri e decidere i tuoi preferiti.

Sii il partner o il vicino per eccellenza

Ecco un altro segreto per te: i baristi non sono proprio così carini, è solo l’atto di dare a qualcuno una tazza di caffè ti fa sembrare circa 10 volte più bello e sorprendente. Okay, scherzavo, spesso i baristi sono molto carini ma non era questo il punto! Fai una prova tu stesso: sorprendi il tuo partner a letto con un espresso, o fai rivivere una cena con un vassoio di caffè americani bollenti, o offri un cappuccino a un vicino. Potresti non avere il moltiplicatore da barista professionale ma, anche da dilettante, farai certamente un’ottima impressione.

Approfondisci la tua conoscenza del caffè

Il segreto più grande per capire veramente il caffè è questo: più tazze berrai, meglio capirai cosa stai assaggiando e cosa ti piace. Preparando il caffè espresso a casa, non solo sei libero di provare caffè provenienti da molti torrefattori e origini diverse, sei libero di vedere come diversi aggiustamenti (dimensioni della macinatura, quantità di caffè, tempo, ecc.) cambiano il gusto del tuo caffè. Sei libero di creare questi caffè come preferisci e, quando si tratta di imparare, non c’è alcun sostituto per l’esplorazione nelle tue mani.

Spendi meno, inquina meno

Il caffè fatto in casa costa molto meno di un euro, in più non si sprecano tazzine di carta e benzina per andare al bar. E se vuoi essere ancora più ecologico, al posto di una macchina per caffè in capsule, usa una macchina per caffè che macini i grani, così produrrai e consumerai meno rifiuti inutili.